Boeuf aux oignons

Bonjour bonjour

aujourd'hui pour mon retour une petite recette asiatique et oui je vous rappelle qui n'a pas si longtemps que cela ce fût le nouvel an chinois....

Ingrédients:
*1 cube de bouillon de boeuf
*800g de filet de boeuf
*5 oignons
*2 gousses d'ail
*1 belle c.à café de maïzena
*1/2 c.à café de gingembre en poudre
*1 c.à soupe de sucre en poudre
*3 c.à soupe de sauce soja
*basilic thaï
*huile végétale

Préparation:
Porter à ébullition 20 cl d'eau,quand cela bout jetez-y le cube de bouillon et laissez le bien se diluer.Couper le boeuf en lamelles.Eplucher et émincer les oignons et l'ail.Diluer la maïzena avec une c.à soupe d'eau dans une tasse.

Faites chauffer l'huile dans un wok et ajouter les oignons.Faites les revenir 3 minutes en mélangeant sans cesse.Ajoutez le boeuf,l'ail et le gingembre et laisser cuire pendant 5 minutes.Puis versez le bouillon,le sucre et le soja.Faites chauffer 2 minutes.Ajoutez la maïzena,mélangez bien jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.Servir illico presto et décorer de basilic lavé et ciselé.

Bon appétit bien sûr!