Je ne vous ai pas dit?Dimanche en fin de journée après le repas de fête des mères chez l'une de mes soeurs,nous sommes allés à la cueillette aux fraises.C'était très agréable surtout qu'il faisait très beau et en plus c'est beaucoup plus avantageux que d'acheter en grandes surfaces ses fraises!!!Cependant on en avait pris plus de 1,5 kg....Alors on en a bien mangé le premier soir dans un bol avec de la crème fraîche et hier avec du fromage blanc,j'ai même fait un coulis, mais là elles commençaient à faire un peu la gueule lol....Et c'est là que je me suis rappelé que la Fée Tuxette m'avait parlé il y a quelques temps d'un crumble aux fraises!Je n'avais pas noté sa recette qu'elle m'avait pourtant si gentillement donné (je suis incorrigible lol....),je me suis donc démerdée toute seule,comme une grande :-)
Ingrédients:
*150g de farine
*100g de sucre
*50g de poudre d'amande
*100g de beurre mou
*1 sachet de sucre vanillé
*des fraises (je n'ai pas pesé ce que j'ai utilisé,j'ai mis tout le reste de ma cueillette donc je ne peux point vous dire.....par contre j'ai bien recouvert tout le plat et j'en ai même mis par dessus....)
Beurrer un plat à tarte ou autre allant au four.Préchauffer le four à 180°.Oter les queues de fraises préalablement rincées à l'eau claire et couper les en rondelles ou morceaux.Saupoudrer les de sucre vanillé.Préparer la pâte à crumble avec tout le reste des ingrédients.Puis couvrir les fraises de pâte.Enfourner pendant 45 mn.
Bon appétit bien sûr....
